小金桔不仅好吃，对身体也非常好！

小金桔属于柑橘类水果，小金桔因其维生素C 和抗氧化化合物的含量高而引人注目，对增强免疫力很有帮助。它通常很小，皮肤较薄，形状略呈椭圆形，味道更甜。

小金桔的主要好处是加强身体的防御系统。那是因为它含有大量维生素C 和抗氧化化合物，可增强长期免疫力。每天食用时，这种水果有助于预防流感、感冒、支气管炎、呼吸系统问题和可能的感染。

小金桔 的另一个优点是它具有抗炎作用——也就是说，它有助于对抗喉咙感染，并最大限度地减少长期的关节疼痛。为了充分利用这种水果的好处，理想的做法是新鲜食用或调制果汁并立即饮用。因此，您可以更好地吸收食物中存在的抗氧化和抗炎物质。

由于含有高浓度的抗氧化剂，小金桔对皮肤、头发和指甲的健康非常有益。这些物质的作用是抑制自由基的氧化作用，防止过早老化和防止细胞退化。因此，即使是抗氧化剂最终也能实现“抗癌”功能并增强免疫系统。

小金桔除了作为维生素C 的来源之外，还提供大量的膳食纤维。因此，它有利于消化，有助于预防便秘，还有助于控制胆固醇水平。纤维还能确保更多的饱腹感，对心脏健康很重要。

为了增加小金桔的消费量，一个很好的建议是寻找准备工作的替代品。除了新鲜食用或制成果汁和冰沙外，您还可以准备果冻、果酱、慕斯、酱汁，甚至是蛋糕配料。例如，用小金桔酱料制作而成的牛里脊肉就非常好吃，是午餐的更精致的替代品。

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